近年来羊奶产业发展迅速,在奶制品消费市场的份额逐步扩大,羊奶行业更是被行业人士认为是中国乳业下一个风口。但面对着发展空间大的羊奶产业,企业应如何迅速升级,抓住纯羊奶这一时代风口呢?来自新西兰的新益美集团就给各羊乳企业树立起了不错的标杆。

新益美集团在掌握了脱盐羊乳清核心技术和新西兰科研资源的基础上,推出了纯山羊婴配方奶粉,即倍恩喜羊奶粉。倍恩喜采用的全脂羊乳粉和脱盐羊乳清均来自于山羊乳,是真正的纯山羊奶奶粉。

众所周知,奶源和羊乳清技术一直是羊奶粉产业持续发展的生命力。而倍恩喜更是如此,一直以天然奶源为跟本,用不断科研为动力。

天然奶源,倍恩喜打造优质基础

奶源位于新西兰的倍恩喜,当地四季温和湿润的气候孕育了天然而又丰富的牧场资源,使这里的牧场可以一年四季自然放牧,新西兰也成为了世界上唯一没有疯牛病、的国家。在奶山羊的喂养上,日常会采食新鲜牧草,再搭配上油菜、麦芽等食物来帮助奶山羊平衡膳食结构,这样产出的羊奶更优质、更营养。

在倍恩喜的牧场中,每天会使用自动化挤奶系统“Gotary”收集两次羊奶。这个系统一次可以同时为56只小羊挤奶,并会记录每只小羊的产奶记录和身体状况。每次产奶大约会持续8-10个月,然后再进入10-12个月的休养期。人性化的采奶周期,不盲目去追求高产量,让这里的每滴羊奶都足够优质。

科研创新,打造企业生命力

倍恩喜觉得,他们拥有着世界上最好的资源,为了让这些天然自然的资源更好的满足全人类的需求,使用科学研究便成为了最好的方法。所以倍恩喜自创立以来,对于产品研发上的投入就远超其他同行。而且在数十年的科研开发中,倍恩喜也已打造出了属于自己的科研研发体系。与奥克兰大学、新西兰皇家农科院、新西兰天然产品组织建立了非常密切的合作关系,一举成为了新西兰最大生物技术集群中唯一的羊乳科研品牌。

在与这些世界顶流科研机构的合作过程中,倍恩喜一次又一次打破瓶颈,不断改进配方和工艺,最终提取出了纯羊乳蛋白,打造真正的纯羊奶,降低宝宝过敏情况的发生,也奠定了行业的最高标准。

据业内专家指出,纯羊奶的时代已经来临,而倍恩喜表示,打造纯羊奶不单单是为了自身企业发展,还是为了整个母婴产业的升级焕新,用高要求来督促自己同时,也推动了乳品产业的二次发展。倍恩喜率先为世界绵羊奶开了一个好头,接下来的倍恩喜定会引领羊乳行业前行。