随着生活物质水平的提高，羊奶产品凭借营养价值丰富、易吸收、不易过敏等优势，逐步走入消费者视野。相较于牛奶而言，羊奶中富含的蛋白质、脂肪、矿物质含量更高，乳糖却相对更低，且吸收率高达95%，不易发胖，素有“奶中之王”的美称。

然而，由于羊奶中含有羊油酸、羊脂酸、和葵酸等等，因此在食用过程中常常带有羊奶特有的膻味，使得许多消费者由于无法接受而放弃羊奶产品。在羊奶产品市场需求量不断增加的当下，如何改善膻味过重成为了行业发展的难题。

作为国内最早的羊奶品牌，安牧羊奶始终深耕羊奶行业，直面除膻难题并不断发展创新。据悉，安牧羊奶以自身近十年经验为基础，经过多次研发，独创出物理脱膻工艺。

首先在养殖上，安牧羊奶采取公羊母羊分栏养殖方法，隔离公羊腺体膻味，从源头减轻羊奶的膻味。其次在生产上，安牧羊奶采用加温脱气、物理除膻的方法，进一步祛除羊奶中的味道。最后在配方上，安牧羊奶采用“99%生羊乳+1%的羊奶炼乳”，进一步减少膻味。三重专业工序，让羊奶产品除膻效果更显著。

在有效除膻的基础上，安牧羊奶也注重产品的营养价值与品质，其在除膻方面采用物理方法，避免了其他添加物对人体的伤害，同时采用无添加剂配方，可更大程度保证羊奶的营养安全。

此外，由于乳糖颗粒细小、促消化、易吸收，且口感醇厚，奶香浓郁，安牧山羊奶可解决乳糖不耐症，更适宜肠胃脆弱人群及老人、孩子等消费群体饮用。

在除膻技术水平日益提升的同时，羊奶产品将受到更多消费者的认可，有望迎来广阔的发展空间。目前，安牧羊奶已推出安牧山羊奶、鲜羊奶、发酵型羊奶乳酸菌、奶酪片等一系列羊奶产品，赢得了众多消费者的认可和青睐，实现年销量超8000万的业绩，未来前景可期。