日前在线上举办的第七届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会暨第四届中国优质乳工程巴氏鲜奶发展论坛期间,25省64家乳业企业联合发布共同行动纲领,宣布将坚决践行国家优质乳工程,打造本土优质奶,推动奶业高质量发展,助力《国民营养计划》落地实施。本届中国优质乳...
2022-12-1211月30日,由中国乳制品工业协会主办,国家乳业技术创新中心、中国农业大学协办的“中国乳业技术创新高峰论坛”在北京举行,来自行业的院士、专家、学者齐聚云端,旨在共同交流、探讨乳业“卡脖子”问题和前沿创新技术,助力中国乳业高质量发展。 中国工程院...
2022-12-12前三季度,乳品市场销售总体保持平稳增长,液态乳品和户内冰品消费增势良好,网上零售增长较快,对乳品市场增长拉动作用较为明显。乳品消费产品和消费渠道趋于多元,具有健康属性的功能化产品更受青睐。凯度消费者指数中国城市家庭样组数据显示,前三季度快消品销售额同...
2022-12-12随着乳制品市场的发展,以奶源限定、稀缺为卖点的乳制品也在不断增加,一方面迎合了乳制品品质需求,另一方面符合了乳制品高端化趋势,成为了不少品牌的关注点。奶源限定、稀缺的乳制品不仅能够凸显特色和优势,同时也有助于产品品质的提升,在当下这个比较关注乳制品品...
2022-12-05作为下半年重要消费节点,“双11”消费数据与三季度“经济日报—伊利集团消费趋势报告(乳制品)”(以下简称“报告”)的分析相呼应,体现出乳品消费的几个鲜明趋势。 首先,消费提质,大量细分品类增速明显,营养丰富的产品备受追捧。高端牛奶成交额同比增长...
2022-12-05前段时间,中国奶业协会制定的《奶酪创新发展助力奶业竞争力提升三年行动方案》正式发布,提出了奶酪行业发展总体目标:到2025年全国奶酪产量达到50万吨,奶酪零售市场规模突破300亿元。这些年,越来越多的乳品企业开始布局奶酪产业。以伊利为例,...
2022-12-052008年三聚氰胺事件以后,进口液态奶借消费者迷茫之机,运用媒体炒作等手段,乘虚而入,大举进军我国市场。面对进口冲击的严峻局面,农业农村部以振兴国产奶业为使命,出台了一系列奶业振兴政策措施,大力推进产学研一体化,支持中国农科院研发出优质乳技术体系,组...
2022-12-04加快发展乡村产业是实施乡村振兴战略的首要任务和工作重点。奶业是农业供给侧结构性改革的重要领域。当前,我国奶业生产继续增长,规模化养殖比例进一步提升,技术创新稳步加快,产业素质稳步提升。为了促进我国奶业发展,须进一步推动奶业发展提档升级,国内一些农牧区...
2022-12-02作为广大球迷期待已久的精神盛宴,卡塔尔世界杯开赛前三天,不仅多次爆出冷门比赛结果,而且消费者的偏好也随之发生了变化。与以往世界杯期间不同,“啤酒小龙虾”的搭配正在受到牛奶的挑战,作为世界杯赞助商的蒙牛正在领涨京东超市的牛奶品牌增长。开赛三天,京东超市...
2022-11-26更专业、更安全、更国际化多家乳企发布新品 展示中国乳业开放新成果“应用全球创新成果”“率先通过新国标注册”“全球首创膜过滤技术”……11月5日—10日,国内外多家乳制品企业齐聚第五届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”),蒙牛、伊利等进博会忠实老友...
2022-11-16健康是人民对美好生活的向往之一,奶业是人民全面健康的支撑和保障,是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。为贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》,提升奶业竞争力,保障奶类供给安全,农业...
2022-11-04由中央广播电视总台和工信部共同打造,财经节目中心推出的大型融媒体报道《智造中国》,今天走进内蒙古自治区。内蒙古位于北纬40的黄金奶源带,是全国最大的奶源生产输出加工基地。记者来到一个液态奶的智能工厂,这个工厂占地面积约950亩,相当于8...
2022-09-13伴随“新鲜一代”消费者的成长,产品创新已经成为新消费市场的“增长密码”,无论是口味更好的鲜制奶茶,还是健康加持的气泡水饮料,都在掀起一个又一个的市场风口。而在乳制品这一领域,品类和产品创新也不断为行业带来新的机遇和惊喜。以新希望乳业为例,这家以低...
2022-07-09乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,经加工制成的各种食品,也叫奶油制品。...
2022-07-09日前,河北省农业农村厅制定《河北省奶业竞争力提升行动方案》,以巩固提升奶业全产业链竞争力为核心,对标国际一流水平,加快形成奶牛养殖、饲料生产、乳品加工、市场销售、质量监管为一体的奶业现代产业体系,持续强化政策支持,加大招商引资力度,促进全产业链高质量...
2022-06-22为深入贯彻落实中央稳住经济大盘重大决策部署和宁夏回族自治区第十三次党代会精神,6月21日,宁夏千亿级牛奶产业集群“三基地三中心”建设项目启动仪式在吴忠市举行。自治区党委副书记陈雍、自治区人大常委会副主任白尚成、自治区副主席王和山参加启动仪式。市委书记...
2022-06-22