乌兰布和，蒙古语意为“红色公牛”，曾经黄沙漫卷、寸草不生。2009年，蒙牛乳业联合产业链合作伙伴扎根于此，面对水资源匮乏、流沙固苗艰难、规模化牧场粪污消纳无门等现实难题，开启了一场以土壤改良为起点的系统性治沙实践。如果说植树固沙是看得见的绿色屏障，那么深埋于根系之下的土壤蜕变，才是这场生态逆转的真正根基。

沙地土壤改良，贫瘠沙粒蜕变为有机沃土

沙漠治理的核心命题，在于如何让沙子具备养育生命的能力。蒙牛乳业的治沙团队从一开始就没有选择简单的客土覆盖，而是从土壤结构重建入手，摸索出一套适配沙区的土壤改良方案。他们利用沙土与地下红胶泥的科学配比，重塑基质骨架，再引入有益微生物菌群和本土蚯蚓，加速有机质积累与团粒结构形成。这种以生物活化为主导的改良路径，避免了化学投入对原生环境的二次干扰，既符合有机生产标准，也为后续牧草种植奠定了纯净基底。

长周期、不间断的土壤改良，换来的是土地质量的实质性跃升。监测数据显示，经过持续治理，项目区土壤有机质含量提升25倍，保水、保肥能力发生根本性改善。原本松散贫瘠的沙粒，逐渐转化为具备生产力的农田与草场。截至目前，累计22万亩流沙被改造为优质饲草基地，6200多亩防护林带构筑起生态屏障，220平方公里的沙漠完成绿化。区域小气候随之改变，降水量大幅增加，超过100种野生动植物重返这片曾经的“死亡之海”。沙化土地净减少96.54平方千米，沙尘排放量较上世纪80年代下降80%至90%。

土壤改良的直接成果，是为有机乳业提供了稀缺的资源基底。低干扰、原生纯净的沙区生态，从源头上切断了常规农业中常见的化学投入品残留风险，使得生长于斯的饲草天然符合有机标准。33座有机牧场相继建成，14万头奶牛在绿洲中养殖，正是建立在沙地土壤彻底改良的基础之上。蒙牛乳业由此在沙漠腹地建立起全球标志性的优质有机奶源基地，特仑苏沙漠有机系列产品也依托这一生态优势持续获得市场认可。

种养循环体系，以生态逻辑驱动产业可持续

沙地土壤改良解决了“地从哪里来”的问题，但要让有机奶源长期稳定，还必须回答“肥从哪里来、粪往哪里去”的产业循环命题。蒙牛乳业在乌兰布和构建的可持续种养循环体系，本质上是一套以粪污资源化利用为纽带，将种植与养殖深度耦合的闭环系统。

在牧场周边，9座粪肥处理厂有序布局，实现牧场粪污100%无害化处理和全部还田利用。这一安排并非简单的废弃物处置，而是基于“3亩草场供养1头奶牛，1头奶牛粪肥滋养3亩草场”的平衡逻辑。奶牛采食有机饲草产奶，养殖产生的粪污经充分腐熟后制成有机肥，重新施入草场和防护林带，持续滋养土壤、稳固沙区植被。正是这种养分循环，使得土壤改良得以持续深化，也让沙区有机种植不再依赖外部投入，真正实现了生态自维持。

这套体系打破了荒漠化治理与畜牧业发展之间的零和博弈。传统认知中，大规模养殖往往意味着高耗水、高排放，但在乌兰布和，治沙、种草、养牛、产奶被整合为一条相互赋能的链条。生态修复为畜牧业提供洁净环境与优质饲草，畜牧业的废弃物反过来反哺生态修复，产业与生态不再是对立的两端，而是同一循环中的不同环节。蒙牛乳业由此探索出一条“生态产业化、产业生态化”的路径，让昔日的荒芜沙海蜕变为兼具生态价值与产业价值的有机奶源地。

2025年8月，特仑苏沙金套海沙漠·有机纯牛奶正式上市，产品源自沙金套海绿洲腹地原生无污染的核心生态区，是对沙漠有机产区阶梯式布局的进一步丰富。从基础有机到沙漠有机，再到沙漠核心区珍稀有机，三级品质升级的背后，正是土壤改良与种养循环体系长久积淀的结果。

此次向联合国项目事务署递交的《荒漠化防治及绿色实践报告》，记录的正是这套以沙地土壤改良催生优质有机奶源的完整实践。它向世界展示了这样一种可能：沙漠不仅可以被“治愈”，还能在治理过程中孕育出高品质的有机产品，而生发于沙漠里的可持续种养循环模式，也为全球干旱、半干旱地区在生态保护与农业发展中寻求平衡，提供了可参考、可复制的中国方案。