婴幼儿奶粉注册制配套细则终于尘埃落定。16日晚，国家食药监总局发布有关婴幼儿奶粉注册制的两大文件：《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求（试行）》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则（试行）》，自发布之日起施行。这意...
2016-11-19
中国食品报讯 （记者 刘艳芳）11月9日，新西兰恒天然集团在华发布了《浓缩牛奶蛋白手册》。这本中国乳制品行业中首个专注浓缩牛奶蛋白技术的专业手册，由恒天然集团全球研发中心12名平均拥有20年蛋白加工、营养和应用经验的高级蛋白研究者和营养学家共同编写...
2016-11-17
原标题：奶源+冷链助力中国乳品企业突出重围 吾谷导读：自2008年三聚氰胺事件以来，整个中国乳业就开始反省，不断提升产品质量，今年8月由中国奶业协会发布的《中国奶业质量报告2016》显示，中国乳制品抽检合格率已经达到99.5%以上，目前，世界上90%...
2016-11-17
近年来，随着社会进步和人民生活水平提高，乳制品需求总量逐年攀升，越来越多新兴的品牌加入市场，竞争也日趋激烈。 云南欧亚乳业作为中国本土乳业的领军品牌，当下已乘移动互联网的东风，全面挖掘乳制品市场的巨大潜力。 细节铸就食品安全屏障，欧亚乳业不...
2016-11-17
进口液态奶仍以低价之势对国内牛奶造成冲击。记者从电商及商超渠道了解到，部分进口全脂牛奶正和国产牛奶展开低价竞争。竞争的背后源于较低的国际奶价、较高的国内牛奶养殖及营销成本。在进口液态奶的冲击下，各大企业一方面细分市场研发新品，一方面加码上...
2016-11-14
近年来， 中国 乳企巨头纷纷走向国际市场，但 中国 乳业国际化仍然面临多重挑战，上周末举行的中国乳业国际化的机遇与挑战 论坛 上，工信部消费品司司长高延敏直接表示，当前中国乳企发展仍处于比较艰难的时期，中国乳企走出去的前景挑战不...
2016-11-14
全球乳制品第175次拍卖结果近日出炉，全脂乳粉和脱脂乳粉价格均较上期较大幅度增长。 据全球乳制品拍卖网站第175次拍卖结果显示:全球乳制品交易平均价格指数上涨11.4%，平均价格为3327美元/吨。其中全脂奶粉中标价格环比增长19.8%，达到3317...
2016-11-14
国家认证认可监督管理局日前再出监管措施，澳大利亚百年婴幼儿配方奶粉生产企业VIPLUS DAIRY PTY LTD(维爱佳奶业有限公司，下称维爱佳乳业)自2016年11月4日暂停在华注册资格，而这也是今年以来澳洲第二家被暂停入华的乳制品企业。 澳大利...
2016-11-14
2008年乳品安全事件爆发距今已经8年。通过8年的国家严格监督和行业断腕式的整顿，目前中国乳业已经进入历史最安全时期。据《中国奶业质量报告》显示，2015年中国奶产品的不合格率已经降低到了0.5%，远低于欧洲。但残酷的是，国内民众对民族奶业的信心却远...
2016-11-12
经常喝牛奶的朋友都知道，牛奶分为常温奶和低温奶。与常温奶相比，低温奶对奶源质量、运输及储存环境都有严格的要求。许多消费者会发现，低温乳品的品牌一般以区域性品牌为主，也正是因为其生产运输条件严苛所致。 进口乳牛 确保源头品质 数据显示，国内乳制...
2016-11-12
2家澳洲乳企被拒之门外，多家境外企业收到风险警示。 11月4日这一天，两部委分别发布多份通报：澳大利亚Viplus Dairy和Camperdown Dairy两家均具有120多年历史的知名乳企，在华注册资格被暂停；国家质量监督检验检疫总局进出口食品...
2016-11-12
2016年7月8日，河北新乐市三元河北工业园，奶粉包装 车 间。新京报记者 李飞 摄 随着三季报的陆续出炉，各家上市乳企纷纷晒出成绩单。 三元股份 [ 0.72% 资金 研报 ] 在营收同比增长3.21%的情况下，净利同比增长达到325.96%。梳理...
2016-11-08
央广网北京11月8日消息 据经济之声《交易实况》报道,作为全球乳业十强,中国乳业的龙头企业,伊利股份(600887)近日发布了第三季度财报,数据显示,今年前9个月,伊利股份前三季度实现营收461.71亿元,归属上市公司股东净利润43.90亿元,同比增...
2016-11-08
11月7日，由国家发展和改革委员会、工业和信息化部等部委、内蒙古自治区人民政府主办的2016年内蒙古大数据产业推介大会在北京隆重举行。推介会以内蒙古大数据发展应用为核心，吸引了国家相关部委、大数据行业组织、科研院所及包括阿里巴巴、腾讯、苏宁、中兴...
2016-11-08
相对于以往中小品牌审计出很多问题，这次国家食药局食品安全生产审计的涉及都是属于细节小问题，无涉食品安全、也无涉产品质量问题。 11月8日，国家食药局再次公布婴幼儿配奶粉生产企业食品安全生产审计结果，雅培味全、贝因美和惠氏等多家中外婴幼儿配方奶...
2016-11-08
10月24日，上海市食药监局网站公布上海市食品药品安全委员会办公室、市食药监局和市公安局联合破获的一起违法加工、销售过期烘焙用乳制品案。该案涉及到276吨过期新西兰产烘焙用乳制品，其中大部分为国际知名乳品企业恒天然产品。 主要涉事公司上海嘉外国际...
2016-11-06
毅行廿五载 强国少年志 —
中国牛奶 世界品质——让消
沙漠中的绿色经济，特仑苏打
重塑烘焙“新鲜”未来！蒙牛
产学研联动！”优益C“联合
把广场舞跳上央视！蒙牛悠瑞
“犇”起来停不住了 蒙牛携
齐聚成都，绽放盛会 华垦乳