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上海绵羊奶品牌企业进入国际乳品创新前沿

时间:2022-06-27 |来源: 网络 | 阅读:|
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上海布鲁威尔食品有限公司是国内经营绵羊奶系列产品并涉足奶绵羊基因选育与规模化养殖的全产业链企业。其旗下的牧怡品牌绵羊奶,新近获得世界乳业2022乳品创新奖的最佳儿童乳品、最佳乳品配料和最佳乳糖不耐受友好饮品三项大奖提名,进入国际乳品创新的前沿,也进入世界乳企的第一梯队。

据了解,经过遗传基因专家团队十多年的努力,布鲁威尔公司研发了“南十字星”奶绵羊新品种,突破了全球绵羊奶长期以来无法产业化、规模化的发展瓶颈,掌握了奶绵羊的基因数据库、基因选育、良种繁育、迭代研发、标准化养殖及加工销售等各环节,形成了全产业链的商业新模式,以及具有自主知识产权的奶绵羊核心种源技术优势。

在实现种质资源研发突破后,布鲁威尔公司进入高速发展阶段,在新西兰拥有奶绵羊核心种群16000余只,自有育种牧场近15000亩;21家加盟牧场养殖商品羊近25000只,已成为世界最大的奶绵羊养殖企业之一。

目前,布鲁威尔公司与乳制品巨头法国达能集团建立了供货合作关系,授权达能集团生产“可瑞康”婴幼儿配方奶粉,销售区域遍布12个国家和地区。今年又与雅士利达成生产婴幼儿配方奶粉的合作供货协议,并与益海粮油达成供货链合作。未来五年,其将依托掌握的核心种源优势,实现“百亿产值”的目标。

布鲁威尔公司相关负责人表示,其作为“走出去”的企业,一直在为“引回来”进行持续探索。中国国内的绵羊产业虽然历史悠久,但受制于种源滞后,缺乏优质的奶绵羊种质资源,绵羊奶产业规模化、标准化水平与国际先进水平相差甚远。国家已明确“积极发展牛羊产业,继续实施奶业振兴行动”。羊奶产业是奶业振兴的重要组成环节。

相关人士表示,将与相关方面合作,积极创造条件,参与筹建奶绵羊种源基因中国研究院、奶绵羊基因中国数据库中心、中国奶绵羊养殖标准化示范牧场等项目,制定奶绵羊商品化规模养殖及加工的世界标准及中国方案。


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