近日，深圳市市场监管局发布的2021年食品安全抽样检验情况通报（第十八期）显示，本次通报的食品共1288批次，涉及经营主体674家，共检测食品指标6748项次，发现不合格样品24批次。其中，深圳牛毛黑黑食品科技有限公司销售的，标称青海天露乳业有限责任公司（以下简称“天露乳业公司”）生产的1批次胶原蛋白酸奶（批号/生产日期/购进日期：2020-12-10；型号规格等级：200克/瓶）被检出标签项目不合格：标签标示“有机生牛乳”不符合标准要求；配料“鼠李糖杆菌”标注错误；营养成分表中的蛋白质NRV%标注错误。

食品标签不合格，虽对人体并无直接的危害，但标签标识不规范、不合理，将直接影响消费者对商品的判断和了解，有误导消费者的风险，导致消费者错误购买，损害消费者的合法权益。对此，深圳市市场监管局表示，要积极宣传食品标签标识相关知识，引导企业加强日常监管及学习，对于标签不合格的情况，建议对生产企业进行相关培训，提高生产企业食品标签负责人的专业水平，使其能熟练运用标准，正确标识食品标签。

事实上，早在2017年，天露乳业公司就曝出过不合格乳制品。

原青海省食药监局2017年12月27日发布的《食品安全监督抽检信息通告2017年第49号》显示，标称青海天露乳业有限责任公司生产的“天露”纯牛奶（生产日期/批号：2017-07-26；规格型号：220mL/袋），蛋白质的检出值为2.6 g/100g，标准规定为≥ 2.9 g/100g；非脂乳固体的检出值为7.9g/100g，标准规定为≥8.1g/100g。检验机构：甘肃中商食品质量检验检测有限公司。

蛋白质不达标原因可能是企业生产加工过程中存在偷工减料、以次充好的情况，即减少大豆原料使用量的同时用廉价的非蛋白辅料代替。

非脂乳固体是指牛奶中除了脂肪和水分之外的物质总称。《食品安全国家标准 灭菌乳》（GB 25190-2010）中规定，非脂乳固体在灭菌乳中的含量最低为8.1g/100g。非脂乳固体含量过低会影响乳制品的营养价值。

天眼查数据显示，天露乳业公司成立于2001年，注册资本3000万人民币，由青海江河源投资集团有限公司100%持股。截至目前，天露乳业公司对外投资4家企业，仅贵德天露良种奶牛繁育有限公司存续，另外3家均为注销状态；2家分支机构，目前仍存续的为青海天露乳业有限责任公司贵德分公司，另外1家为注销状态。天露乳业公司因违反《畜禽规模养殖污染防治条例》和《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》，于2017年6月26日被青海省海东市乐都区环境保护局罚款8万元；因消防安全标志配置不符合国家标准，于2016年10月14日被青海省西宁市生物园区公安消防大队罚款0.5万元；因水污染超标排放，于2016年3月16日被西宁市环保局处罚。此外，截至2016年3月9日，天露乳业公司有6次被执行人记录，被执行总金额289.43万元。