6月28日，作为2019年陕西省食品安全宣传周活动主题活动的组成部分，陕西省市场监督管理局在富平县召开全省乳制品质量安全提升行动动员大会。部分人大代表、政协委员，西安、宝鸡、咸阳、渭南四市的市场监督管理局主管领导，各级监管部门代表，全省52家乳制品生产企业法人、总经理、质量总监，第三方食品检测机构代表，消费者代表和新闻媒体共计200余人参加了动员会。陕西省市场监督管理局副局长姜敏到会讲话，渭南市政府副秘书长李晓京致辞。

　　乳品质量安全提升行动动员大会现场

　　会上，陕西省乳品安全生产协会会长王宝印宣读并向全省乳制品生产企业发出了开展乳制品质量安全提升行动倡议书；西安银桥乳业、陕西秦龙乳业、陕西欢恩宝乳业三家生产企业介绍了各自在乳制品生产质量安全管控实施的情况，第三方食品检测机构代表科仪阳总经理穆登峰光做了表态发言，有5家生产企业现场签定质量安全承诺书，参会领导与各界代表一同按下了标志乳制品质量安全提升行动启动的按钮。

　　陕西省市场监督管理局副局长姜敏到会讲话

　　姜敏在讲话中分析了全省乳制品质量安全面临的形势和任务，对夯实乳制品生产企业主体责任提出了5点要求：一是肯定成绩，正视不足，充分认识乳制品质量安全的重要意义；二是严格要求，突出重点，进一步夯实乳制品生产企业主体责任；三是精心组织，积极推动，确保质量安全提升行动取得实效；四是建立完善质量安全管理体系。五是要加强冷链储运销售环节管控。

　　姜敏对乳制品质量安全提升行动做了全面安排部署。明确要求全省乳制品生产企业要严格落实食品安全自查制度，提高自主研发能力，加强原辅料管控，全面提升陕西乳制品质量安全水平。

　　参观红星美羚公司

　　会议还组织开展了“你点我检”“你提问我解答”以及现场观摩红星美羚公司乳制品生产全过程活动。

　　全省乳品生产企业代表在《倡议书》上签字

　　此次动员大会是陕西省食品安全宣传周工作的重要组成部分，是贯彻落实国务院办公厅《推进奶业振兴 保障乳品质量安全的意见》的一项重要安排。开展乳制品质量安全提升行动将进一步夯实企业主体责任，提高陕西乳制品市场竞争力和品牌美誉度，扩大陕西乳制品的国际知名度。

　　参会领导与各界代表一同按下了标志乳制品质量安全提升行动启动的按钮

　　动员大会后姜敏副局长带队深入到青岛啤酒渭南有限责任公司、陕西红星美羚乳业集团有限公司、陕西石羊长安花粮油有限公司（渭南工厂）、临渭区同義昌食品小作坊调研食品生产全过程管理和食品安全风险管控，指导企业落实主体责任，加强食品安全监管。

　　参观各个企业的展位

　　据了解，近年来陕西省乳品生产企业在乳品质量安全控制方面做出了显著的成绩，从2017年至今在国家层面的质量抽检中，全部合格。企业生产的乳制品出厂全部保持合格，至今没有发生一起质量安全事故。陕西的50多家乳品生产企业都按照要求配备了质量受权人，严格按照生产工艺进行生产，每一批次产品都进行严格检验，确保了陕西乳制品质量的合格，产品质量的优良，市场信誉口碑相传。

　　参观红星乳制品生产车间

　　本次动员大会由陕西省乳品安全生产协会承办，渭南市市场监管局、富平县市场监管局协办，省市场监督管理局食品生产安全监管处处长张红晨全程主持了会议。