内蒙古作为我国奶业主产区，牛奶产量占全国五分之一以上，拥有得天独厚的奶源优势，是我国奶业振兴的“主战场”和确保乳品质量安全的“主阵地”，也是我国奶业振兴的领头羊。近年来，自治区牢记习近平总书记嘱托，深入贯彻落实党中央、国务院关于奶业振兴的决策部署，主动承担起率先实现奶业振兴的重大责任，启动实施奶业振兴三年行动，聚焦优质牧草供给、优良品种培育、优质奶源基地建设、集群集聚发展等关键环节，充分调动各类主体积极性，加快形成推动奶业振兴合力。

建设国家乳业技术创新中心推动乳业走上新高地

做好奶业振兴的领头羊，必须要有国家战略科技力量支撑。在2019年12月9日举行的科技部与内蒙古自治区部区工作会商会议上，在内蒙古创建国家乳业技术创新中心成为部区共识，被列为新一轮部区会商工作，建立“科技兴蒙”新机制的重要内容。自治区党委、政府高度重视，成立工作专班，主要领导亲自研究部署、多次调度推动，自治区财政科技专项资金2020年——2021年已连续两年支持8000万元，用于创新能力建设。2022年3月印发的《内蒙古自治区推进奶业振兴九条政策措施》进一步将资金支持额度提升到了每年1亿元。2021年6月，自治区政府召开常务会议通过《国家乳业技术创新中心建设方案》；同年12月，该方案通过科技部组织的专家咨询论证。2022年1月15日，科技部批准由内蒙古自治区政府为责任主体、内蒙古乳业技术研究院有限责任公司为建设主体，联合行业产学研骨干力量，共同建设国家乳业技术创新中心。建设国家乳业技术创新中心，是自治区深入实施“科技兴蒙”行动的重要举措，是自治区乳业创新链布局的关键一环，对于打造乳业创新生态，支撑乳业高质量发展，提升国家产业竞争力具有重要的现实意义。

国家乳业技术创新中心位于呼和浩特伊利现代智慧健康谷内建设总部，规划用地136亩，总投资30亿元，一期项目占地33亩，建筑面积45000平方米，计划投入15亿元，已于2021年5月开工建设，计划2023年7月投入使用，为国家乳业技术创新中心提供物理空间和硬件设施支撑，令人期待。

据了解，国家乳业技术创新中心的每个研究中心都是由各科研领域实力最强的团队牵头建设，在2022年初经国家科技部批复之后，国家乳业技术创新中心已经多次组织研究中心和服务平台主任和主要专家，沟通确定各研究中心的规章制度、专家委员会名单和研究方向。国家乳业技术创新中心通过双聘、兼职、项目合作等形式已汇聚80多位行业专家，链接了育种、畜牧、营养、工艺、食品安全、标准法规等领域科研团队500余人。未来三年将集聚150位行业专家、超过1500人的科研团队。

国家乳业技术创新中心开局交上亮眼成绩单

在国家乳业技术创新中心建设布局层面，首府呼和浩特围绕产业链关键瓶颈问题按照“143”模式进行布局谋划，重点建设了一个协同创新网络、四个研究中心、三个支撑服务平台，打造世界乳业硅谷，将建成全球最大的乳业实验、测试、转化服务平台，可链接利用综合实验场所面积将超过10万平方米；建成全球最大的乳业中试基地，建成全球最强的乳业标准法规服务机构，覆盖全球220多个国家地区的食品行业标准法规，全球173个国家技术法规领域的支持能力；建成中国乳品行业最大的母乳研究平台，汇聚中国最重要的企业母乳研究数据；建成中国最大的食品安全信息监控数据库，建有全球17个国家法规预警机制，拥有34万个食品安全预警数据。

在科技部、自治区的精心指导下，呼和浩特主动搭平台、孵项目，全力打造国家乳业技术创新中心，积极搭建覆盖乳业全产业链的研发体系，打造面向全国、辐射全球、国内外空间布局合理的协同创新平台，实现了全自治区国家技术创新中心零的突破。在“科技兴蒙”重点专项经费支持下，2020、2021两个年度，呼和浩特市专门组织高校、科研机构和企业，启动实施26项科研项目，解决了部分产业链关键技术难题，取得了良好成效。目前，国家乳业技术创新中心已与45家单位签订了合作协议，其中包括21家企业和24家高校及科研院所；集聚了9位院士和90多位行业专家等产学研科技力量和人才团队，开展高水平协同创新，突破乳业“卡脖子”技术，前期支持的“奶牛生物育种与繁殖关键技术”、“婴幼儿与儿童营养发育乳制品评价研究”及“乳酸菌发酵技术研究”等重点项目已取得了一批先进的科技成果，进一步提升了乳业技术创新水平。

首府两大乳品企业内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司参与完成的“奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术”项目获得2020年度国家科学技术进步二等奖。开发新型营养调控技术，在万头规模牧场应用示范，牧场奶牛平均单产达到了41公斤/天，处于国际先进水平；搭建了国内规模最大的奶牛性控胚胎工程中心，突破了国内奶牛体外胚胎生产技术的瓶颈，达到了国内的顶尖水平；搭建了乳品营养评价模型和系统，填补了国内乳制品营养评价标准的空白；掌握了高品质乳清蛋白的制备技术，打破了国外的技术垄断......国家乳业技术创新中心联合国内高校、科研机构和企业单位，积极开展科研技术攻关，在开局建设之初就交了一份亮眼的新答卷。未来，国家乳业技术创新中心必将以创新之力锻造“中国奶罐”，以科技之力打造全球乳业新高地，首府呼和浩特也将迈上“中国乳都” 到“世界乳都”加速之旅。