11月29日，中国乳制品工业协会第二十八次年会上，伊利获颁“中国乳业高质量发展企业奖”，凭借强大创新实力斩获“技术进步奖特等奖”“技术发明奖特等奖”等在内的15项大奖。作为国内乃至亚洲首家营收超千亿的乳企，作为开创乳业“一超多强”格局的乳企，伊利如何推进“创新战略”？多年创新如何引领乳业发展？为消费者带来哪些创新产品？伊利集团执行总裁刘春喜分享了创新经验。

深耕，建成创新网络

伊利现代智慧健康谷将为中国奶业振兴注入新动能

乳业是关系到国计民生的重要产业，产业链横跨一二三产业，从牧草种植、奶牛繁育到乳品研发，再到物流运输，每攻克一个环节的“卡脖子”难题都将为乳业带来巨大的创新和进步。

多年来，伊利紧紧围绕国际乳业研发的重点领域，整合海内外研发资源，构建了一张涵盖全球领先研发机构的全球创新网络，积极打造乳业开放创新生态，赋能中国乳业腾飞。

在欧洲创新中心，伊利携手欧洲生命科学领域的顶尖学府——荷兰瓦赫宁根大学等高校、科研机构开展食品领域最新前沿科技的全方位探索。在大洋洲创新中心，伊利联合南半球著名的农业和食品专业大学——新西兰林肯大学开展乳业全产业链技术创新研究。在上海创新中心，伊利持续开展益生菌研究、PET产品开发等创新工作，探索乳业更高科研水平。在中国乳都呼和浩特，伊利打造世界乳业硅谷——伊利现代智慧健康谷，为中国奶业振兴注入强劲动能。

迄今为止，伊利的全球创新网络基本完成，在亚洲、欧洲、大洋洲等地拥有15家创新中心，积极加入国内外乳业重大科研项目。其中，伊利承担国家、自治区重大科技专项和各类科技计划项目30多项，携手全产业链伙伴共建“产学研用”创新生态，展现出龙头企业的创新担当。

突破，成就中国专利

伊利海内外研究人员为消费者研发高品质产品

伊利投身母乳研究20余年，建成中国企业首个“母乳成分研究数据库”，获得5项核心国家专利和中外14项专利授权认证，成功将最新成果应用到伊利金领冠系列产品中，让更多宝宝喝上中国专利配方奶粉。

此外，在食品工艺方面，伊利通过超滤技术创新推出“1瓶牛奶2倍营养”的金典超滤，满足更高营养需求。在绿色低碳方面，伊利创新推出金典首款无印刷、无油墨包装，采用绿色包材助力森林生态系统保护，探索绿色可持续发展路径。在健康产品品类创新方面，伊利持续探索自主知识产权的核心益生菌专利技术，历时10年研发出有助于消化道健康、提升免疫力及预防骨质疏松的乳双歧杆菌BL-99，并应用到益消酸奶、QQ星儿童酸奶、大果粒酸奶等系列产品中。

基于长年累月的创新探索，伊利不断实现从“国外进口菌种”到“中国专利好菌”的转变，才能将“国家科学技术进步奖二等奖”“中国乳制品工业协会科学技术奖”“最佳婴幼儿营养乳制品”等国内外多项创新大奖收入囊中，不断为乳业高质量发展树立“新标杆”，为消费者提供更多健康产品。

领航，赋能全链升级

当前，我国乳制品市场规模已位居世界第二。面对日新月异的世界格局变化与需求多元化的全球消费者，中国乳业只有加速乳产业链全面升级，才能在世界创新变革潮流中“直挂云帆济沧海”。

在上游，伊利运用创新理念提升奶源建设和基础研发水平。通过建设智慧牧场，打造全球一流的奶源基地，应用立体、精细、高效的营养素度量系统和营养调控技术，伊利携手产业链合作伙伴开发了富硒、富DHA等一系列天然功能原料奶。

在中游，伊利运用创新技术提升生产环节产品品质。通过建立智能工厂，伊利应用信息化系统实现从研发、到产品流通全过程的数据挖掘与分析，让生产过程实现可视化、可数据化，为产品品质保驾护航。

在下游，伊利运用互联网思维与手段，通过开展全生命周期消费者营养需求研究，伊利将创新成果不断转化成创新产品，如金领冠睿护奶粉，就是融合了新西兰的珍稀草饲牧场、中国丰富的母乳数据、欧洲创新中心的前沿科技研发的高品质产品。

如今，伊利汇聚全球创新网络力量，建立起覆盖上、中、下游全产业链的创新体系，赋能乳业蓬勃发展。在伊利现代智慧健康谷、大洋洲乳业生产基地等世界一流乳业生产研发基地，全链创新日常正在有条不紊地进行。

对于伊利的创新发展，国际乳品联合会（IDF）中国国家委员会名誉主席宋昆冈表示：“伊利的成功在于，坚持以消费者为中心，发挥全产业链创新优势，持续引领行业发展趋势。此次斩获行业多项科研创新奖项，是企业综合实力的体现，也展示了中国乳业高质量发展的最新成果。”