6月20日日10时30分，第四届中国·青海湖酸奶文化节在西宁市城南国际会展中心隆重开幕。

　　环青海湖流域是青海省乃至全国作重要的生态畜牧业发展区之一。青海牦牛养殖资源丰富，牦牛酸奶制作工艺久远，历史文化底蕴丰厚，牦牛奶产业发展基础条件优越。

　　作为青海省重要的畜产品生产基地和全省最大的农牧交错区，海南州草原广袤，藏系羊、牦牛及青稞、油菜等特色农畜资源丰富，拥有可利用草场5092万亩，各类牲畜456万头(只)，所辖五县均已纳入三江源国家生态保护综合试验区，以牛羊肉、乳制品、水产品、蜂制品、油菜、青稞等优势产品为重点的农畜产品加工体系基本形成，打造了一批具有海南特色的地域品牌、特色品牌、绿色品牌和有机品牌。

　　海南州副州长石金友表示，举办青海湖酸奶文化节，既是弘扬高原酸奶文化的一场聚会，也是展示企业品牌形象的一次盛会，将为大家呈现“文化、美食、健康”三重盛宴

　　石金友称，青海湖酸奶文化节的举办为持续推动省内外区域经济合作与交流、文化交流、农畜产品资源及青海高原特色产业开发合作搭建了平台，对青海牦牛产业特色产业推向国内外市场具有重要的现实和战略意义。